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自動で作れるレシピがあり、粉を入れた後は、途中のガス抜きもしてくれてるので楽です。 豆などを入れても上手に混ぜてくれます。 ただ、量が少ないと、壁面に生地が張り付いてしまいます。

発酵器のカバーにオーブンから出したばかりの天板が触れてしまい小さな穴が開いていたまま15年以上使い続けておりましたが…最近カバーだけ交換出来る事に気付き早速購入してみました。 発酵器を買い直すと結構なお値段なので躊躇しておりましたが、カバーを新しくしただけでまるで新品の発酵器を手に入れたような気分になり大満足です。

米麹を自分で作ってみたくなって、購入しました。完全素人の自分ですが、無事に米麹１ｋｇを作ることができました。とても使いやすいです。使用後もバラバラに分解し洗えるのでとても衛生的だと思います。良い商品をありがとうございます。出来た米麹で味噌を作りました。半年後が楽しみです。

ただの保温きといった感じ。 この値段するなら、時間ごとに混ぜ合わせてくれる機能もあって欲しい。

天然酵母を培養してみようかと思い購入。天然酵母＋国産小麦のパンが一番おいしいと思います。

以前1年ほど前から目をつけていました 当時より少し値上がり していましたが 実に納得がいく価格と商品 天然酵母パン屋 「蟲ﾊﾟﾝ」として 大手スーパーにデビューし始めた 取っ掛かりとしては 非常に納得がいく商品でした 有難う（‘▽‘）

一度、体験会で使ってからの購入でしたので、ほぼ想像どおり。 パスタマシーンが欲しかったので、こちらから購入しました。 当方、天然酵母（ホシノ、レーズン）でパンをこねています。 ホシノはちゃんとこねられました。でも、どうしても生地の表面はツルツルにならないんですよね。体験会でもそれはわかっていたので、仕上げは手でやっています。 モルト入りのフランスパン生地（レーズン）をこねたら、つるつるすべって回転するだけでした。普通の粉なら大丈夫かな？ ごま入り生地をつくろうとおもって、ラスト数分のところで投入しましたが、偏りますね〜。まんべんなくまざらない。みなさんどうされてるんでしょうか？ 付属本にも、ゴマパンはありませんでした。 いろいろ使ってみて、気づいたことがあったらまたレポします！

発酵器は以前よりとても欲しいと思っているものでした。他のサイトでもなかなあ取り扱いがなく、私の知る限りでは置いているのは３サイトのみでした。普段から使うサイトに取り扱いがあって良かったです。

パンの発酵用に購入しました。 棚部分の作りがか細いので、型物を入れるのが不安でしたが、2斤用の食パン型4つ入れられるので問題ないかと思います。 できればタイマーのみでなく連続使用でも使えるといいかなと思います。

早速の対応ありがとうございます。今から黒ニンニクが作れルと思うとワクワクしてます。

たくさんの量を捏ねる事ができるので とても気に入っています。 買って良かったです。

発酵器を購入したことで、パン作りで自信がなかった工程が一気に解決しました。どの発酵器を注文するか、大変悩みましたが、洗ってたためること、棚の大きさも、オーブン皿が楽々入るサイズで、3段使えるのがいいかなと、この発酵器に決めました。届いてすぐ使ってみました。組立が説明以上に簡単だし、洗いやすい構造、材質であること、発酵温度、時間もわかりやすく大正解でした。発酵器は思ったより大きいので…というレビューも読みましたが、私はこのサイズだから、もっと発酵器を上手に使って、食生活が豊かにできる予感をしています。 どの発酵器を選ぶか