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甘めの味噌に青唐辛子なので、最初は甘く後から辛みがくるというパターン。他の物より温かいご飯には合いますね。ただ、保存期間が１週間というのがちょっと残念。もう少し長い期間がOKだともっと良いのになあと思います。でも美味しいので。

石川県出張で買ってきて以来、ハマリましたｗ お鍋で食べるのがメインですが、肉や魚の味噌焼や ラーメン等に使っても美味しくいただけます（＾＾） 超お勧めですよ！！

梱包重量に余裕があったので、初めて購入しました。 とても美味しいです。油みそという名前なので油っぽいものを想像していましたが、甘めのみそで、御飯が何杯でもいけちゃいそうです。

送料無料イベントの際に同梱してもらっています（笑）。

トッポキ用のトック（細長い）とこれがあれば、簡単にトッポッキが出来ます。 インスタントのトッポキは簡単でいいんですが、こちらのほうが安く出来ます。水で薄めて、煮詰めるように使います。

冷麺の麺（なければちょっと太目のそうめん）をゆでて、これで和えるとビビン冷麺の出来上がり。 簡単に韓国の味を楽しめます。 韓国では、刺身にこれをつけて食べるそうですが、刺身はわさび醤油のほうが好きです。 映画「八月のクリスマス」では主人公が友人と居酒屋のような店で刺身を食べてるシーンでこれをつけていました。

コチュジャンは、この商品がまろやかな味で好きです。スンチャンと言うメーカーのもありますが、こちらのほうが好きですね。 デパートで買うと同じサイズのが500円位します。

ヨン様も大好きテンジャンチゲをこれで作ります。 へチャンドルと言うメーカーのテンジャンも有りますが、こちらのほうがテンジャンチゲには有ってるような気がします。 テンジャンチゲも良く韓国ドラマに登場します。

今回は家族のための購入でしたが大変満足です。

本当の意味での、純粋な八丁味噌ではないのですが、この「赤だし」の方が柔らかく溶かしやすいので、料理に使うには便利です。 「ゴールド赤だし」と「三葉葵赤だし」の違いはよく分かりません。