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届いたフォアグラは、520ｇくらいだったと思います。家で食べるのは初めてでした。臭みもなくて、簡単に調理できました。焼いた後の油に驚きました(゜o゜)

お買い得なのに、美味しいです。家でこんなフォアグラが食べられると思いませんでした。 一度、小さく小分けになっているフォアグラを買ってみたのですが、どうせフォアグラを買うなら、断然丸ごとのこちらだと思いました。

ヒレステーキの上にのせて、バルサミコスのソースをたっぷりかけて食べました。外はカリッと、中はフワフワで 主人もかなり満足だったようで、また食べたいそうです 私も美味しく頂けました。サイズも丁度よかったです また購入したいと思います

近くで買うお店よりも安かったので試しに購入しましたが、1枚の厚みもあり食べ応えがありました。大好きですフォアグラ！やはりこれはステーキでしょう。お値段も安かったので、また手頃な時に買って今度は惜しみなく別の食べ方してみようと思っています。

画像よりももっとクリーム色のソースですが、ポルチーニの風味がきいていて、とても美味しくいだたきました。こちらのお店は「おまけ」もなかなか美味しいです。ただ、おまけの入れ忘れがあったので、☆は−１の４つにしました。でも、入れ忘れの連絡をしたら、迅速に対応してくださったので、好感が持てます。

クリスマスにフォアグラのテリーヌを作ろうと思って購入したのですが、クリスマス当日に風邪でダウン。そのため、26日に簡易に遅めのクリスマスをしました。この日は、仕事だったため、さすがにテリーヌは作れなかったので、半分を解凍して、ソテーしてローストビーフと一緒にバルサミコソースでいただきました。ちょっと火を通しすぎて、とろみ感が少なくなってしまったのが残念です。あと半分残っているので、今度はバレンタインのときにテリーヌに挑戦したいと思います。

お歳暮として、恩師に贈ったところ、うかがった際にわざわざ料理して頂きましたが、恩師が料理する前の大きさを見せて下さり、あまりの大きさに自分もビックリです。これだけの量でこの値段であれば、申し分ないと思います。5人で食べてもまだ余りました。フランス産の本場のフォアグラで味も絶品です。

毎年実家で、クリスマスに持ち寄りパーティーをしています。今回は、鴨肉をフライパンでローストして、グリーンサラダに載せました。ドレッシングは2種類用意しました。手作りバルサミコドレッシングと玉ねぎドレッシング（市販品）です。グリーサラダには、クレソンやブロッコリースプラウトやリーフレタスなどを入れました。姉が用意していたのが手巻きずしだったので、手巻きずしの具としても好評でした。

月一のワイン会の料理で使わせていただきました。牛ひれ肉のロッシーニ風です。自分でソースを作るつもりでいましたが、マディラソースが別売りでありましたので、そちらを使わせて頂きました。フォアグラのソテーの仕方はもちろん、ステーキソースはフレンチではsec（煮詰める）するのが当然で、半分ぐらいに煮詰めて使いました。バターモンテとトリュフのアレンジで、簡単で本格的なフランス料理が出来、大変美味しく仕上がりました。他の方のレビューにあるような水っぽいソースと言うのは作り方を間違えています。説明書が付いているので、素人にも簡単に出来ると思いますよ。ただ、ひとつ難点・・自然解凍したときにソースのパッケージが剥がれてしまい、ソースが漏れてしまって大変でした。

クリスマス用にこのフォアグラ、トリュフ(冷凍)、キャビア(アメリカ産)を購入し、 トリュフソースのフォアグラ大根を作りました。 輪切りの大根の上に載せるのにちょうどいい大きさでした。 夫と２人なので、フォアグラもトリュフもちょうど半量ずつ使用したので、 フォアグラをもう１回(メニューは未定) トリュフはクリームソースなどの香りと風味を逃がしにくいメニューで楽しみたいと思っています。