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硬くてカチカチの「こまい」を金槌で引っ叩いて食べたことがあります。 でも、本当はこんなに淡白で上品な魚だったんですね。 骨離れが良く、マヨネーズでもＯＫ。

真ダラという魚は刺身にし、赤ガレイは甘辛く煮付け クマ柳ガレイは焼いて、カナガシラはてんぷらにして いただきました。魚好きの私にはうれしい〜たくさん 食べれてとれたての魚だから魚があまり好きではない 家族たちもうまいのれんぱつでした。毎回どんな魚？ が入るのでよいですね〜お値打ちなのでお勧めですね この直送便は〜それと料理の仕方が詳しく書いてある 紙が１枚入っていてとても良いですね。

贈り物に。 大好評でした。

北海道みやげで頂いて、硬くてカチカチの身を、金槌で引っ叩いてむしって食べたことがあります。 でも、本当はこんなに柔らかくて淡白、 上品な魚だったんですね。 骨離れが良く、マヨネーズでもＯＫ。 美味しくってハマッテます。

ソイ三昧？は無理でしたね。いつもは期待通り？いや以上に良い品ですが、今回想像よりも小さくて、三昧は無理。お造りにして、2人でささやかに、乾杯。小さいから？2尾でしたが急ぎの受注を受けて下さってありがとうございました