18TRIP キャラバッジコレクション/vol.2 斜木七基　67個セット 18TRIP キャラバッジコレクション/vol.2 斜木七基 61個セット 斜木七

陳麻婆豆腐といった本物の四川料理には絶対欠かせません。宮崎では入手できず、横浜中華街に行った時だけまとめて買いました。今回品切れして、緊急に買いました。 市販されている普通の豆板醤はただ辛いだけで味に深みがありません。ピ県の豆板醤でなければ辛味に深みがあり、やめられません。一度使うと普通の豆板醤なんか使えません。 日本に四川料理を広めた陳一族も愛用するピ県豆板醤は四川料理をより本物にしてくれます。

大きいとあまってしまうので、小さい瓶の商品があって嬉しいです。

調味料はついつい買い忘れてしまうのでネットで購入しました。

こちらの黄金塩だれと同梱。よくマッチしてとっても美味しくて幸せな気分になれました(´ω｀)

焼き肉のたれや、麻婆豆腐を作る際に必要だった。

いつもお客さんに喜ばれています。もう少し種類が多いと助かります。

四川料理など、激辛料理が大好きな家人のために購入しています。リピートです。いろんな料理に使えて便利と思います。

なかなかお店のような麻婆豆腐の味を出せず試行錯誤していたところ、この豆板醤に出会いました。今までの物とはまったく違い、本格的な味になります！麻婆豆腐以外にも使用していますが、今や我が家では必需品となり、今回二度目の購入です。お店の対応も迅速丁寧で良いと思います。

瓶のものだと、硬くなってしまったりするので、チューブ型はとても便利です。

ユウキ食品の豆板醤は始めての使用ですが、辛さがしっかりしてて、 気に入りました。 １ｋｇは家庭用には量が多くて不向きですが、惜しみなく使えていい感じです。