StrangeWays NYC THE SMITHS Tシャツ CITYSHOP（シティーショップ）の「【STRANGEWAYS NYC】89 CONVENTION

セルロース不使用とレビューの高評価にひかれて初めて購入しました。セルロースって何ぞや、というとチーズ同士がくっつくのを防ぐ結着防止剤のようです。まあ食品添加物の一種ではあるけれど、炭水化物の一種だから体に悪いというものでもないようです。 1キロって大容量！ジップロックに入れて冷凍保存です。凍ったままでもパリパリ分けられるしほぐれるので問題なしです。 肝心の味なのですが…少し塩が強いように思います。普段はスーパーで安いのをとっかえひっかえ買っているので正確なところは全くわからないのですが、このチーズはそのものに塩味がついています。なのでいつもの感覚で下味をつけたあとでチーズを載せて焼いて…ってすると塩辛いです。加減すれば大丈夫なのだけど、その加減が難しいです。 味は普通においしいチーズで、セルロース不使用だから味に違いがあるかというと、そうでもないです。 一番大きな違いは焼いた時に油が出ないこと！ 市販のチーズはグラタンでもホイル焼きでも焼いて溶けると黄色い透明な脂がチーズから出ていたけれど、このチーズはそれがないです。そのあたりがセルロース不使用な分、純度の高いチーズなのかな、と思っています。

スーパーで買ったのと同じ味がする。１４９０円送料無料の時に買った。お得感はないです。口コミなどを見て、すごく美味しそうと思ったけど、普通。小分けして、冷凍にしているので、ばしょを取るのが難点。でも、まずくはないです。普通のチーズ。リピは、考える。全部食べ終わってから。また、送料無料ならありかも。