ココダブル フロムバース EX　ストーン ココダブル フロムバース EX ストーン COCO DOUBLE EX FROM BIRTH

「スーパーで売ってない味噌が欲しい」と頼まれて実家の母に送りました。(私は食べてません(泣)) 母の感想では濃い色の味噌が辛くそのままでは食べにくいので白味噌と混ぜると美味しくなったそうです。 関西方面の塩っ気が強いのに慣れていない方は混ぜると良いかもです。 薄い色の方はそのまま使っている様ですがやはり少し塩っ気が強いと言っていました。 母の口には合わなかった様なのでリピはないかもしれません。

近所のスーパーで取り扱いがなくなってしまったので、ネットで購入。 ダシがしっかりきいていておいしいです。液味噌はとても手軽で一度使うと手放せなくなりました。

甘口だけど、だしの味も引き立つし、おいしい味噌です。酢味噌の最高。

とってもかわゆいおまけのしょう油 娘のお気に入りです。

月山山吹味噌特選の750ｇ入りを友人から、いただきました。家族全員が、その美味しさにびっくり。早速、続けていただけるように、又、ほかにどんなお味噌や商品を作っておられるか探しました。 お試しセットのお味噌はもちろん、しょうゆの実に出会えて、喜んでいます。いろいろに使える便利なものです。使い方を参考にいろいろやってみました。べんりなお品です。必ず、再注文します。

味噌汁嫌いな子供も飲めるようになりました。残り1個だったのでリピートです。

最近、近場では、購入出来なかったので、此方で、見つけてからは、ずっとお世話になっています。本当に美味しいお味噌です。纏め買いしたいので、賞味期限が、もう少し長いと嬉しいかな。

リピートです。買いやすいお値段ですが、一度に使う量が結構多いので、すぐなくなってしまいます。 ひと瓶でお椀20杯〜30杯ぶんくらいかな？ちょっと甘いので、多めに入れてしまっているのかも。 ゆるゆるなので溶けやすく、急いでる時でもすぐ作れます。 ちょっと一杯だけ飲みたい、というときもお椀にお味噌と乾燥ワカメかなにか入れてお湯を注ぐとすぐ食べられます。 まだやったことはないんですが、おそらくナス味噌炒めをするとめちゃくちゃおいしいのではないでしょうか。 無くなったらまたリピートします。

前回は容器入り塩麹を購入したのですが、とても美味しくてあっという間に使用してしまいました。容器入りのものは毎日使用するにはちょっと高いのでリピート購入せず、今は他のショップで購入した米麹で作った塩麹を使用しています。今回購入した塩麹は真空パックに入っていて冷蔵庫で保存すれば半年持つし、１袋で８００ｇの塩麹ができるのでお得だと思います。味は容器入り塩麹で確認済みなので安心しています。現在使用しているものがなくなったら同封してあった作り方を参考に早速作ってみます。⇒５月１５日追記します⇒塩麹作りました。同封のレシピ通り水を入れたらシャバシャバした感じになりましたが、味はまろやかで美味しいです。毎日かき混ぜた後のスプーンで味見をしていたのですが、最初は塩辛いだけだったのが１週間位たつと甘みが増してまろやかな味になります。前日まで塩辛かった塩麹がまろやかな味に変わった時は感動しますね。もう１袋は水を控えめにして作ってみます。

今話題の塩麹。 とりあえず入門編ということでこちらの送料無料のものを利用させて頂きました。 ビンなどではなくチューブなのが使いやすくて良かったです。 魚やお肉に付けて焼いたり、 塩代わりの調味料に使っています。 賞味期限が長いのでいいですね。