S*o様 模造刀 シャシュカ コサックサーベル DENIX 4135 98cm imgrc0074557068.jpg

とても美味しかったです。

おいしかった！臭みもなく、それでいてうま味抜群。りっぱなハモ落とし、天ぷらでぞんぶんに楽しみました。骨きりもしてくれているので、調理は簡単でしたよ。次回もしあれば、またぜひ購入したい一品です。

鱧を初めて自分で買ってみました。 下準備がされているので、調理に手間はかからず。 なんといってもこんなにおいしかったのね。鱧って。 という感想です。 また次回注文します。

2セット購入して実家で父の日にいただきました。 鱧のおなべって初めてって言うのもあって少し口にあいませんでした。 おだしも醤油って感じでしたのでみりんや酒を足すなど少し手をくわえなきゃいけませんでした。 鱧はすごくいいものでした。

とにかく、魚は、スーパーで買いたくなくなります。鮮度と、お店の心意気に大満足です。これからも宜しくお願いいたします。

骨のかけらの混入率が高め?今まで色々なはも皮を食べていますが、ちょっと多すぎるように感じました。 プロはこの食材をどうやって提供しているのでしょうか、、味、刻み幅は良いのに、残念です。

特大です。牙もあります。関東なので丸のままのハモは初めて見ました。骨切りにも初挑戦！冷凍、湯引きしか食べたことありませんでしたがコレの鍋はホント美味しいです。骨からすごく美味しい出汁が出ます。牛蒡を入れて美味しくいただきました！

美味しかった！！生のままでも、ゆびきしても、夫々の味が楽しめました。

鱧セット、まんぞくでした。眞子も始めて食しました。甘辛く煮付けて食べました。美味しかったです。

もう十年位前に手に入れた胴の直径が８ｃｍくらいもある鱧と比べると可哀相ですが・・・・この鱧も素晴らしく、脂の載った、口に入れてかみ締めると甘みがジワッと出てくる感じの美味しさ。 本当の鱧はこうだったと 思い出させてくれる一品でした。共同購入の威力で割安でこの品質が手に入るのはとても幸せです（でした）。

お中元で送ったのですが、とてもキレイに処理されていて、とても美味しかったそうです。「また食べたい」と、おっしゃられていました。

今年2回目の鱧。三河湾の鱧、おいしかった。

ある料理屋へいくと、今はもう韓国の特定の漁場のものしか最高の鱧が無いですねと言われたが、淡路島産というかここで販売しているものは本当に素晴らしい鱧だね。肉厚、弾力、旨みなど全て最高だな。僕は何と言われてもここの鱧が旨いと思っているし、ここでしか買わないよ。