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新鮮なお肉でした。 １キロはちょっと多いので、半解凍にしてから小分けにして 再冷凍しています。

ラム･マトンが大好きな私。こちらのお肉やソーセージは何度か注文させて頂いていますが、美味しいんです♪ 今回は(といっても結構前ですが)、勇気を出してラムミンチ1kgを購入しました。何しろ独り暮らしなので、1kgってどうよ？って思ってしまい･･･とりあえず、到着後に半解凍し、250gほどに小分けしました。 実は、ラム肉やマトンは、色が濃いのが美味しいんですって(英国人に聞きました)。このミンチは、濃い赤です。そして、美味しかったですよ〜！ 肉自体のコシが強いというか、ムッチリした感じでした(笑) パテにしてピタパンに挟んで、ちょっとエスニックなサンドイッチを作ったり、英国料理のシェパーズパイを作ったり、大満足でした！！ ただ、1kgという量がちょっとね･･･せめて500gがあればいいんだけどな〜。また注文すると思いますけど(笑)

シェパーズパイを作るために買いました。とても美味しくて、リピしたいと思います。

私は自分で食べるために買いましたが、ペット用に購入している人が多い理由がよくわかりました。安いだけあって臭みが強くアクも沢山でます。調理の仕方次第で美味しくなるのかもしれません。よく言えば超ワイルドな肉ともいえます。

卵とかタマネギとか、何にもつなぎを入れないハンバーグを作って食べました とてもとても美味しかったです 絶対にまた購入すると思います

犬のミートクッキー用に購入 色々なお店でカンガルーミンチを買いましたが 使いやすくキレイなお肉でこれからはこちらで購入しようと思います

カンガルー肉を炒めて家族で試食してみました。 ラムのような臭みもなく、食べやすいと思います。 食べ慣れた、豚、牛とは違う匂いなので、臭いと感じる方もいるかもしれませんが、カンガルーはいいと思いました。

ミンチと言うことで、日本のミンチ肉を想像していましたが、切り落としかなと言うくらいの粗挽きでした。 そのままハンバーグにするにはちょっと無理があったので、包丁で細かくしたのですが、食べ応えはありました。 少し獣臭さはありますが、スパイスを使えば気にならない程度なので、ちょっと変わった料理としてパーティーで提供し、楽しんで食べられました。

赤身が多くて脂肪分が少ないので使いやすいです。

個人的には ラムハンバーグ。にしたかった ですが主人はキーマカレー希望 カレーにしました笑笑 美味しいけどちょい固まりミンチになってしまうのです笑笑 美味しい！です。 が次購入時は やっぱりハンバーグしたいかな？

我が家の猫の食いつきが良いです。 何回か購入させたいただいています。

美味しいキーマカレーが出来ました。発送も素早くて良かったです。また頼みたいと思います。

フレッシュなカンガルーミンチです。 自分の勘違いで小分けと間違って1kgパックを購入してしまい、手間がかかって失敗。 大きいのを解凍すると使い切るまでにドリップロスが少しあり、臭みがでてきてしまうので、小分けで解凍したほうがいいですね。 基本的には、匂いがほとんど無いので、牛肉や羊が苦手な人にはいいかと思います。 因みに、カンガルー好きの我が家の犬ですが、食つきはまぁまぁでした。 もっと臭いのがいいみたいです（笑）

ラムをミルでひいていたので、とっても便利。 ラム自体なかなかスーパーで売っていないので、専らネットで購入してますが、 ひき肉は珍しいです。 国産のものもあると嬉しいです。

シェパーズパイを作りました。本場の味！美味しいです。