【良品】豊臣秀吉 兜 飾り 五月人形 美術品 楽天市場】五月人形 佳月 K-25 豊臣秀吉公 収納飾り 兜飾り 端午の節句

使いやすさはもちろんのこと、今まで上手く切れなかった鶏もも肉の皮がはがれずに上手く切れました。驚いたことに力も殆ど入れないのにです。形状が美しいが、それ以上に実用的であることがすばらしいです。青紙ｽｰﾊﾟｰ以外の包丁を使いたくないくらいです。

適度な長さとバランス、軽くてよく切れます。

試しに長ネギをみじん切りにしてみたのですが、 「嘘でしょ！信じられないっ！」とつい独り言が出ちゃうくらい切れます。 今までの包丁が切れなかった訳じゃないんです。 （ちょいちょい研いでいたし、友達が来ると良く切れる包丁だねーなんて 言われる事もあったので…。） あとは、どのくらいこの切れ味が長持ちしてくれるかなー？と期待しています。 デザインも言うことなし。名前もいれていただいたので、 これから家のメインの包丁として大事に使っていこうと思っています。 三徳包丁と迷ったのですが、牛刀にして正解でした。 今まで三徳だったので、長さが気になるかな？と思いましたが全然大丈夫だったので、 キャベツとか長い方が切りやすいと思うので楽しみです。

包丁は、何に使うか、誰が使うか、人によって使い勝手がまちまちなので、なかなかこれと一品に出会えませんでした。決して安いものではないし、悩みに悩んで購入しました。 重さといい、長さといい、私にはちょうどよく、やっと出会えた包丁です。

水垢がこびりついたようにも見える。(~_~;) ダマスカス鋼でないノーマル竹の方が切れる印象。 柄のマット仕上げもあんまり好みではなかった… せっかくのTAMAHAGANE、しばらく使ってみます。

まだ使っていませんが、手に持った感じがとてもしっくりきて使いやすそう。