AUDIENT iD14mk2 オーディオインターフェイス AUDIENT | iD14mkⅡ | USB オーディオ・インターフェイス | 製品情報

写真は「北海道 幌加内産 玄そば使用 挽きぐるみ 全粒粉」(楽天市場で購入) を使用し、そば楽で作った十割蕎麦です。 蕎麦の風味が強く、黒っぽい美味しい蕎麦です。 十割でも切れずに、プロのような蕎麦を作ることが出来ました。 驚きです。 水の割合は、説明書通りに、そば粉100gに対し、水65ml、 こねる回数は、5回、10回など色々試した結果、3往復に落ち着きました。 多いと、歯ごたえ、こしが無くなるようです。 2〜3回も作れば、機械の組み立てや手順に慣れて、スムーズに出来るようになりました。 初めは、押し出す時のスイッチの切り替えが上手くいかず、押し出せませんでした。 ハンドルを一番上までしっかりと上げておく必要があります。 初めてだと、ややきつく感じて、最後の一回転が、ちょっと勇気がいります。 作業時間としては、私は手早い方ではありませんが、 鍋にお湯を沸かし始めると同時に、計っておいたそば粉と水を混ぜ合わせ始めて、丁度のタイミングです。 なので、それほど時間はかかりません。 洗うのも、説明書にある通り、数時間水につけておくと、簡単に落ちます。 この度、湯切りざるを初めて購入しました。 二人前を茹でる時に、一人前ずつ茹でて水に取る事になるので、 あると便利です。 手軽に簡単に、家庭でもプロが作ったような十割蕎麦を頂くことが出来るようになり、 「外でそばを食べる必要が無くなった」と、そば好きの夫も大満足。 そば楽を開発していただいた株式会社ソニック様に、感謝です。 大切に使っていきたいと思います。 余談ですが、「安い蕎麦に蕎麦粉をかけて食べると、十割蕎麦と同じ風味がする」と夫。(笑) 食感は安い蕎麦ですが、風味は高級感のある蕎麦になるということです。

洗えるしそれなりにうまく麺ができるので、全体としてはまあまあです。 でも製品としての品質が悪い。某国製とはいえこれはちょっと... ・梱包あけたら傷だらけ。実際は保護シールの傷で剥がすと無傷でしたが、ここまで傷傷になるって... ・固定用の金具が今度は本当に割れてた。中古か？ 一応使えてるがそのうち弾け飛びそう。 （店舗で購入だったら即交換だけど、通販だと返送が面倒なのでアキラメ） ・レビューで書かれてましたが、カッターに塗装バリがある。麺に混じるので、使用前に丁寧に洗う必要あり。 ・グリスでベトベト。これも使用前に丁寧に洗う必要あり。 ・添付のレシピ集が適当すぎる。生地の厚さしか書いてなくて太さ（使用するカッターサイズ）は無いし、そのとおり作るとぶ厚すぎて、伊勢うどんになりました。 最初に綺麗に洗って、レシピ集は無視して自分なりに使いこなせば使えます。

知人のプレゼント用に購入しました。 とても喜んでもらえました。

本日届いたのですが、シンナーの臭いがする。又は、使い方や洗い方の説明書も無いです。 その上、届いた品がまるで前に誰かが先に使ったようで、プロテクターらしき青いフィルムの残り、ケガ、跡等の状態です。

パスタマシンの購入ははじめてですが、使用感はとてもよくかなり満足できる品物かと思います。但し改善点もある。分かってはいたが分解ができないため使用後の掃除がやりづらいかなと感じる。分解できたらなおよし！

軽量で使いやすいです、外見もきれいです。

ものすごい頻度で使ってます。久々ヒット。丸洗い出来るのを探して購入でしたが、洗浄するとき分解が細かかったり組立が面倒なのではとかなり不安でした。しかし全くそんな事はなく、さっと洗えてさっとしまえてかなりの頻度で使ってます。 生地をホームベーカリーで作っておいて、お湯を沸かしている間に麺を本製品で製麺、茹でている間にさっと洗浄してという感じで慣れました。子供もすごく喜んでつかってくれています。

さすがはメイドイン中国という感じ。穴の形は少々いびつで、ネジ部はギシギシなる。まだ使ってはいないのですが、モンブランは問題なさそうですが、麺類はどうでしょうか？

パスタマシーンでうどんを作ってみましたが、生地が詰まってうまく麺に出来ませんでした。 安かったけど、一回きりで箱の中です。