akai mpk25 美品 ノブ一部欠品

いつも利用しています。お気に入りです。今回セールにてお安く購入できて良かったです♪

前に、個包装になってないこちらのドライイーストを購入使用してました。 美味しい食パンが焼けますが、計量時にこぼしたりいちいち密封したり面倒でした。 こちらは計量する手間(ナショナルホームベーカリーで使用)も無く便利です。 もちろん、焼き上がりも変わらず美味しい食パンが焼けます。

計らなくてもいいので重宝しています。 割高かもしれませんが、使うと本当に便利です。

いつもお店で購入していたものよりもお得だったので 購入。金とか赤とか種類があるのですね。 ＨＢ初心者でよくわかってませんでしたが、 ふつうの食パンとかフランスパンはこちらで良いような 感じですかね。。？

HBでピザ生地を作る為に購入していますが、 これは沢山入っているのでお買い得だと思います。 いつも冷凍庫で保管していれば長期間使えると思います。 今まではスーパーなどでドライイーストを買ってたけど この量でこのお値段ならお得だと思います。

使う分だけ開封できるので、小分けになっているのは便利です。

嫁がHBにハマり色々な粉でパン焼きをしています。甘めのパン。ドライフルーツや折込シートなど甘いものを入れるときは金を使っています。糖類の影響で膨らまないと嫌なので…。大体は赤で充分なのですが、念の為らしいです。

ピザ用チョイスしましたが、普通のタイプでもいいかな？って感じです。

これまで使っていたドライイーストに比べて、発酵の条件がかなり違っているようです。ドライイースト３ｇ程度に対して、倍くらい入れた上で、発酵時間も一日程度置いておく必要がありそうです。 そのことを知らずに試作した一発目は、通常通りの１時間程度で発酵を止めてしまったため、固いパンができあがってしまいました。 でも、発酵が進むのをじっと我慢して作り直した生地はいい感じでしたね。 始めてのイーストを使うときはちゃんと前調べをしておく必要がありますね。

ホームベーカリー用に購入。３gのパックで小分けされているのでいちいち軽量する必要が無く使い勝手もいい。