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毎年何回かこちらのイクラやウニを購入させいていただいてますが、 今年のイクラも美味しかったです＾＾ また購入させていただくと思います。

小粒ですけど、薄皮で味付けもよかったです。またほしいです。

初めて生筋子からいくらの醤油漬けを作りました。 皮が硬くて潰れにくいのでほぐし易いところは良かったのですが、プチプチしてるというより、皮が硬くてゴワゴワした食感でした。 その後いくらの醤油漬けにはまり、近所（都内）のスーパーや大洗の市場などで生筋子を見つけるたびに買っては作りを繰り返してわかりましたが、ここの生筋子100gあたり600円は高いっ！それに送料プラス… 極上モノではないかもしれないけど、近所のスーパーで購入されることをお勧めします。 それでもかなり美味しく作れました。皮も柔らかくてプチプチしてたし…

東北のいくらといったら「しょうゆ漬け」。 東北出身の私としては、いくら味は自分でつけたい。 ていねいに皮が取られているプチプチのいくら。 粒も大きくてうまかった。 いくらを買うときも、もう迷いません。

冷凍で届くのですが、解凍して見た時赤い宝石がぎっしりで幸せな気分になるイクラです。塩イクラと醤油漬けの作り方がレシピに載っているので、とっても美味しく食べる事が出来ました。皮が残らず、口の中でプチッとトロ〜が合わさりとにかく美味しいです。また食べたくなってきた・・・

最高です 今までやったことが無い事が出来て すごく興奮しました。 もちろん味は最高です。

バラし方、味付け方法、丁寧なガイド付きでした。餅焼き網を使ったら早くバラせました。ボウル＋ザルの中で洗いをしましたが、ザルを外してボウルだけの方が余計に粒をつぶさないでよかったかも、と後で思いました。また挑戦したいです！

今年で2回目の購入になります 臭みもなくとてもいいすじこでした

硬さ味ともに最高でした。最高にいくらができました。この後北海道でいくらを食べましたが、自分で作った自家製いくらの方が美味しかったです。

プチプチした触感があり、しょっぱすぎもせず、おいしかったです。

鮮度がよく、普段スーパーで買う生筋子よりも臭みがなく、美味しい醤油漬けができました。