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ケーキやパンに色付けする紅麹ですが、それ以外にもコレステロールや血圧を低下させる働きがあるのでオススメです！！

抹茶ロールケーキを作りたくて購入しました。初めてのロールケーキは抹茶を入れると若干硬くなりましたが、それでもたっぷりの抹茶を使った生地とクリームに大満足！ たくさん使ってもまだたっぷり残っているのがうれしいです。またチャレンジします。

とてもきれいな紫色になりました。紫芋の味がするわけではないので、今度はサツマイモの切ったのを入れてみたいと思います。

粉状なので使いやすいでかなと思い購入。 離乳食やパン作りに使おうと思っています。

母親へあげました！！もともとお菓子を作ることが好きな人なのでちょうど良かったと思います＾＾パン焼くときに使ったり、ロールケーキや和菓子など色々と使い道が広くていいそうです♪この紅麹は、コレステロール降下作用があるということで、今では、健康のため毎朝、ティースプーン１杯分飲んでるそうです！！そのせいか、体調が良いと言ってますよ＾＾＃！！

かわいいです！しっかり貼りつくし、携帯に貼ったらオリジナル携帯みたいになりました(^-^)

初めて購入しました。 緑色のパンが焼けますよ。

バタークリームにいれたくて、購入しましたが、少しの量で、お値段高いですね〜。近くには、売っていないので、購入しました。

溶かしたバターとハチミツとこれを混ぜて、 焼いたトーストにかけて食べると、最高でした。 保存は、密閉容器（スナップウェア1L）に入れ直し、 冷凍庫に置いてます。

まだ使っていませんが、冬になるとふわふわのロールケーキやシフォンケーキを作りたくなるので、試しに購入してみました。楽しみです

ベーグルの生地に混ぜてパンプキンベーグルを作りました。 香りもよく美味しく仕上がり大満足です。また利用させていただきたいと思います。

いままでは天板にナッツ類をまんべんなく敷き詰め、その上からコレをナッツ類が見えなくなるくらいたっぷり振りかけてオーブンで180℃で15分ほど焼いていましたが、ところどころ焼きムラができていました。 が、この粉をお鍋に入れて水を50CCほど加えて火にかけるとトロリとしてくるので、そこにナッツ類を入れてよく絡めてから天板に敷いてオーブンで焼くと、焼きムラの少ないおいしいキャンディー状のお菓子ができるようになりました。 無塩のナッツ類なら水と一緒に塩を3〜5グラムほど（量はお好みで）入れると、味が引き締まります。 冷ましてから食べやすい大きさに手で割って、ガラスのふた付きの器に入れて常時テーブルの上に置いています♪

おこわを炊くときに使ったら、普通の赤飯より鮮やかなピンクで可愛い！食パンとアイスクリームとクッキーに使ったら無くなった。もう少し安ければ良いなーっということで★4つ。

ほんのりピンク色になってとても綺麗な食パンが焼けました。入れる量によって綺麗なピンク色になって綺麗です♪ 体にもいいし、色も綺麗だし、お勧め！！

購入しました。パンだけでなくホットケーキの中にも入れてます。 他の野菜パウダーにも言えますが粉っぽい気がします。

スライスアーモンドを使ってのアーモンドフロランタンは簡単でおいしい！ 透明袋に入れると作ったようには見えなくて手土産にいいと思います。