◆ ハイキュー!! HQ 激レア 缶バッジ 100名限定 当選品 赤葦フクロウ ◇ ハイキュー!! HQ 激レア 缶バッジ 100名限定 当選品 赤葦フクロウ

今まで家で食べるときには、カットされてパック詰めの物ばかりでしたが、これはそれとはまったく別物です。まず、表面の皮が違う。フィルムシートから取り出すと、何ともさらっとしてドライな手触り。けっして湿気を感じません。あー、これが「新鮮」な状態なのね、と直送を実感。ナイフで切り目を入れると、極薄な皮が「パリッ」と、出したてのオブラートのような感触で裂けます。中はやや溶け始めた感じのバターのような硬さと香り。いわゆる「チーズ臭さ」や「そこはかとない酵母っぽさ」がまるでなく、「あくまでも生クリーム」というよりこれが あくまでもブリー、いえいえ、「どこまで行ってもブリー」なんでしょうね。こちらのお店のバターといい、「今まで食べなかったことが悔やまれます。」。フレッシュバジルのホールと黒コショウと一緒にクラシックなスタイルのバゲットに挟んでお弁当なんかにするととてもおいしい上、「自慢できます」。（その際は、切りっぱなしのクッキングシートなんかでさくっと包むとさらによろしいです。）。もちろんはちみつとも相性ばっちり。1ホールはおおきいですが、いろいろな食べ方と風味で楽しめます。超おオススメな内の一品です。

このチーズについては毀誉褒貶さまざまで驚きます。宣伝文句には「濃厚でクリーミー」となっていますが、お買い上げなさった方々は、多分にまだミルクの匂いが残っているチーズで「濃厚」はないだろう、といったことなのかな、と推測しております。しかし、これはこれで何方かも書いておられようにこのチーズは生きているので、冷蔵庫でお好みの熟成度に達するまで置いておいて、好みの熟成度になったら冷凍庫に移して保管するのが宜しいのではないかと思います。因みに今回は2個購入したので1個は2週間ほど冷蔵庫で寝かせてから切って冷凍庫保管しております。塩分が濃く無いので家族の評価は結構良いです。

訳あり価格商品ということでしたが、この分量でこの価格ならそれはそれはお買得でお勧め。色々なレシピに使って重宝しました。

毎回おすそ分けをするため、自宅では３００グラムぐらい夫婦で分けて食べています。塩分が少々強いところが料理やお酒のおつまみにぴったりです。 またリピします。