地縛少年花子くん　全巻　0〜24巻 地縛少年 花子くん 0-24巻 全巻セット 25冊 地縛少年 花子

個人的には比較的とっつきやすい内容でした。 失礼かもしれませんが、完成した料理の写真が“お上品なソースで飾った”フレンチではなく食材の色合い、大きさなどを加味して飾り気のない自然な盛り付けになっています。良い意味で、自分にも簡単に作れるのではないかと思わせてくれます。 また、料理完成までの説明文だけでなくものによっては作成途中段階の写真も載っていてわかりやすかったです。 料理の種類も多いのでいろいろチャレンジしたくなる1冊です。

各国の本格的な”本場カレー”のレシピが100種類以上、惜しげもなく載っています。スパイスについても詳しくなれます。 どれもこれも有名カレーレストランのレシピなのでその通り作れば味は間違いないです。 かなりはまります。

冷凍して節約生活をしようと思い、フリーザーを購入しましたが、食べ物の冷凍方法がさっぱりで購入しました。 食材別に、冷凍後の料理なんかもあって、とてもいいです。 こんなものも冷凍できるのかとびっくりしました。

Ｔａｒｚａｎの特別編集版は大変面白いです！参考資料として最適！

写真入り解説がなかなか親切だが、素材別に書かれていて、包丁の使い方及び解説も同じ写真が多数有る。教科書というよりは写真集だ。

リンゴがたくさん送られてきまして何か生食以外でないかなぁと迷っていたところ、こちらの本を購入しました。写真がきれいで、料理初心者の私でもレシピがわかり易いです。