Musafia Studio Series バイオリンケース MUSAFIA / ムサフィア Studio Series バイオリンケース MUSAFIA

明らかに一般的に市販されているホットケーキミックスとは違い、素朴な味です。 バニラなどの香料は含まず、健康的で家庭的な味でした。 外側はかりっと中はしっとりもちもちふわふわでほのかにお米の香り。。。 高校生、中学生の市販のおやつに舌が慣れている子供も大好きなおやつのひとつです。 分量どおりだと水分が足りないのでもう少し牛乳や豆乳を足すと良いかも！！ 美味しかったです。 もうすぐクリスマスなのでケーキを作ってみようかな。 リピありです。

米粉のホットケーキミックスはふんわ〜りとして甘さがやさしくてすごくおいしかったです。初めて購入させていただいたのですがとても良かったです。

今まで米粉パンを焼く時は、産直市で購入した農家さんの作った米粉を使用していました。こちらを使って、まずは無難に餡パンを焼いてみましたが、やはりミックス粉の方が取り扱いし易いですね。まぁ取り扱いし易さゆえに、捏ねている時に感じたのは、多分気温・湿度で使用する水分量の上限〜下限まで結構幅があるかもしれないなぁ・・・という感じでした。発酵状態も良く、焼成後の風味も良かったです。お味もおいしかったですね。ただ、農家さん達が作られる純米粉は、この粉と比較すれば扱いずらいですが、焼成後のもっちり感は”米粉パン！！”ですと口に入れた瞬間のダイレクトな感じは上だと思いました。

我が家のホームベーカリーは米粉パンが流行りだす前のものなので、「米粉OK」とは書いてありませんが、小麦粉６：米粉４くらいで作ってます。 普通に膨らむし、ちょっともちもち感のあるおいしいパンが焼けます。 スーパーで売っているものより量があるので、とても重宝しています。

HBの米粉パンコースで美味しく焼きあがりました。噛むほどに甘い味わい深いパンが焼けて満足です。 説明書通りの分量で作ったら、米粉だけでもしっかり膨らみました。

市販の米粉で一度失敗しましたが、こちらはもっちりとした仕上がりの美味しいパンが焼けました。価格にも満足です。

もちもちしていて美味しいです！ リピート購入です！